(pour des fêtes d'enfants)
Temps et température de cuisson:
Temps de cuisson: env. 20 min
Four électrique: 175 – 200 °C (préchauffé)
Four à air chaud: 155 – 180 °C (préchauffé)
Four à gaz: Th. 3 – 4
Ingrédients:
Pâte:
350 g de beurre
350 g de sucre
1 sachet de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
6 oeufs
zeste râpé de 2 citrons (non traités)
350 g de farine
9 g de Backin Dr. Oetker
Glaçage:
200 g de sucre glace
env. 4 c. à soupe de jus de citron
Préparation:
Battez le beurre en mousse et ajoutez peu à peu le sucre, le Sucre
Vanilliné, les oeufs et les zestes. Ajoutez cuillère
après cuillère la farine tamisée et le Backin.
Versez la pâte sur une plaque beurrée et
déplissez-la. Placez sur la pâte une bande de feuille
d’aluminium repliée plusieurs fois. Placez la plaque pendant 20
minutes dans le four. Mélangez le sucre glace tamisé avec
tout le jus de citron nécessaire pour obtenir une pâte
consistante. Badigeonnez-en le biscuit refroidi, que vous coupez ensuite
en parts assez grosses.
Produits Dr. Oetker:
Sucre Vanilliné Dr. Oetker
Backin Dr. Oetker
