Baktijd en oventemperatuur:
Baktijd: 40-50 minuten
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven: 160 °C
Gasoven: stand 3 – 4
Ingrediënten:
Voor het beslag:
125 g boter of margarine
125 g suiker
1 pakje Dr. Oetker Gevanillineerde Suiker
3 eieren
150 g bloem
1 afgestreken theelepel Dr. Oetker Backin
Voor het beleg:
1 – 1 ¼ kg zure kersen
50 g suiker
Springvorm met een diameter van 26 cm.
Bereiding:
Roer voor het beslag de boter schuimig en voeg er geleidelijk aan de
suiker, de gevanillineerde suiker en eieren bij. Roer er de met Backin
vermengde en gezeefde bloem eetlepelsgewijs door. Doe het beslag in een
ingevette springvorm van 26 cm doorsnee en strijk dit glad.
Was de kersen voor het beleg , laat ze goed uitlekken, haal de stelen eraf en
ontpit ze. Leg de kersen op het beslag en bestrooi ze met suiker.
Plaats de springvorm in het midden van de oven.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Gevanillineerde Suiker
Dr. Oetker Backin
