Voor 4 personen
Ingrediënten:
500 g verse aardbeien
2-3 eetlepels witte basterdsuiker
¼ liter slagroom
1 zakje Dr. Oetker Gevanillineerde suiker
1 zakje Dr. Oetker Klop-Fix
1-2 eetlepels suiker
20-25 lange vingers
appelsap
1 eetlepel citroensap
Bereiding:
Snijd de helft van de gewassen en ontkroonde aardbeien in kleine
stukjes. Bestrooi ze met witte basterdsuiker en zet ze 30 minuten in de
koelkast.
Sla de slagroom met de Dr. Oetker Gevanillineerde suiker, de Dr. Oetker Klop-Fix en de suiker stijf. Leg de lange vingers op de bodem van een glazen schaal. Besprenkel ze met wat appelsap en citroensap. Leg de stukjes aardbei erop en verdeel de slagroom er zó over dat er als het ware een ‘koepel’ ontstaat. Garneer de koepel met de achtergehouden gehalveerde aardbeien.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Gevanillineerde suiker
Dr. Oetker Klop-Fix
