Ingrediënten:
2-3 sinaasappelen
¼ l sinaasappelsap
50 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Gelatine gemalen
Voor de garnering:
¼ l room
1 zakje Dr. Oetker Klop-Fix
1 zakje Dr. Oetker Gevanillineerde suiker
Bereiding:
De sinaasappelen zorgvuldig wassen, afdrogen, in twee snijden en
uitpersen. Het bekomen sap met sinaasappelsap aanvullen tot u ¼ l
bekomt en zeven. Het resterende vruchtvlees zorgvuldig uit de
sinaasappelen verwijderen. De sinaasappelhelften vervolgens op kleine
borden of in kommetjes plaatsen. De Gelatine gemalen en de suiker aan het
sinaasappelsap toevoegen, verwarmen en onophoudelijk roeren tot alles opgelost
is (niet laten koken).
De sinaasappelhelften tot aan de rand met deze vloeistof vullen en een paar uur
op een koele plaats zetten. Wanneer de bereiding stijf is in schijfjes
snijden.
De room met de Klop-Fix en de Gevanillineerde suiker stijf slaan. De
sinaasappelschijfjes versieren met slagroom en opdienen.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker gemalen Gelatine
Dr. Oetker Klop-Fix
Dr. Oetker Gevanillineerde suiker
