Voor 4 personen
Ingrediënten:
2 eiwitten
snufje zout
100 g witte basterdsuiker
¼ liter slagroom
1 zakje Dr. Oetker Klop-Fix
1 koffielepel sinaasappelschilletjes
4 eetlepels vers geperst sinaasappelsap
3 eetlepels rum
3 eetlepels grand marnier
Bereiding:
Klop de eiwitten met het zout stijf en roer er na een paar minuten
geleidelijk de basterdsuiker door. Klop de slagroom halfstijf en voeg dan
de Dr. Oetker Klop-Fix toe. Houd wat van de slagroom achter voor de
garnering en schep de rest door het stijf geslagen eiwit. Meng de
sinaasappelschilletjes, het sinaasappelsap, de rum en de grand marnier
erdoor. Verdeel de crème over vier dessertschaaltje of glazen en
garneer het toetje met toefjes slagroom en sinaasappelschilletjes.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Klop-Fix
