Ingrediënten:
1 kg appels
1 pakje Dr. Oetker geleersuiker 2:1 (500 g)
sap van 1 citroen
Bereiding:
De appels schoonmaken en in stukken snijden. Naar eigen keuze een deel
van de appels tot moesen mixen. De geleersuiker bij de appels voegen.
Onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Het citroensap toevoegen en
weer laten opkoken terwijl men blijft roeren. Zodra de confituur goed
kook, 3 minuten borrelend laten doorkoken. Onmiddellijk tot aan de rand
in klaargemaakte potten gieten en afsluiten.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker geleersuiker Gelfix 2:1
