Ingrediënten:
450 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Gevanillineerde suiker
3 eetlepels water
50 g boter
2 eetlepels siroop
3 dl melk
150 ml room
Bereiding:
Doe de suiker, de gevanillineerde suiker en het water in een steelpannetje
en breng dit onder zacht roeren aan de kook. Voeg de boter en de siroop toe.
Als de boter gesmolten is voeg je de room en de melk toe. Laat dit 15 minuten goed doorkoken. Neem de pan van het vuur en klop het mengsel tot het dikker wordt.
Giet het mengsel in een bakplaat met hoge randen en laat het
afkoelen en opstijven. Als het mengsel eenmaal koud is kan je dit met een mes
in kleine stukjes snijden en verkrijg je heerlijke caramelsnoepjes.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Gevanillineerde suiker
