Ingrediënten:
Voor het beslag:
1 zakje Dr. Oetker Pannenkoekenmix
450 ml melk
1 eetlepel oranjebloesemwater
Voor de garnering:
1 zakje Dr. Oetker Pudding poeder vanille
75 g suiker
½ l melk
1 eetlepel Kirsch of Rum
50 g amandelpoeder
Om te bestrooien:
100 g bloemsuiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
Bereiding:
Maak de Dr. Oetker Vanillepudding klaar zoals beschreven op de verpakking en laat hem afkoelen. Roer af en toe om vliesvorming te voorkomen. Roer er de kirsch of rum en het amandelpoeder onder.
Maak ondertussen het beslag met de Dr. Oetker pannenkoekmix. Voeg het oranjebloesemwater toe. Verhit de pan en smeer ze in met boter. Giet een pollepel beslag in de pan, laat het over heel de bodem uitlopen en bak elk flensje aan beide kanten goudbruin.
Vul de pannenkoeken met de amandelcrème, rol ze op en bestrooi met het gezeefde mengsel bloemsuiker – vanillesuiker. Dien onmiddellijk op.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Pannenkoekenmix
Dr. Oetker Pudding poeder vanille
Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
