Temps de cuisson et température du four:
Four électrique : 175-200°C (préchauffé)
Four au gaz : Th. 3-4 (non préchauffé)
Temps de cuisson: env. 1 heure
Ingrédients:
Pour la pâte:
250 g de beurre ou de margarine
250 g de sucre
2 sachets de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
4 œufs
1 pincée de sel
400 g de farine
3 c. à c. rasés de Backin Dr. Oetker
125 ml de lait
du sucre glace
des blanc d’œufs ou eau
des colorants alimentaires
du papier
Moule en forme d’un bonhomme
Préparation:
Battez en crème le beurre, ajoutez-y peu à peu le
sucre, le sucre vanilliné, les œufs et le sel. Mélangez et
tamisez la farine avec le Backin. Incorporez ceci dans la crème
cuillère par cuillère alternativement avec le lait. Versez la
pâte dans le moule beurré en forme de bonhomme. Mettez au four
pendant environ 1 heure.
Démoulez le cake et laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.
Mélangez en une préparation épaisse le sucre glacé et les blancs d’œuf ou l’eau. Colorez des portions avec des colorants alimentaires et puis décorez à son gré le clown.
Conseil : Découpez les pieds et le nœud papillon du papier.
Produits Dr. Oetker:
Dr. Oetker Sucre Vanilliné
Dr. Oetker Backin
