Ingrediënten voor 4 personen:
1 pakje Dr. Oetker Flan vanille
½ l melk
4 eetlepels rum
4 halve perziken uit blik
100 g bittere chocolade
¼ l room
2 – 3 eetlepels suiker
Bereiding:
Bereid de flan met de melk volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Roer de rum erdoor en giet de flan in een vorm of in dessertglazen.
Snijd de perziken in stukjes.
Breek de chocolade in stukjes en verwarm ze au bain-marie. Roer de helft van de ongeklopte room erdoor.
Klop de rest van de room met de suiker stijf.
Keer de pudding op een schaal, leg de stukjes perzik erbovenop en giet de chocoladesaus eromheen. Wie dessertglazen gebruikt, kan dit dessert garneren zoals op de foto. Garneer de pudding met wat toefjes slagroom of serveer de stijf geslagen room er apart bij.
Producten van Dr. Oetker:
Dr. Oetker Flan vanille
