Ingrediënten:
200 g marsepein
150 g pure chocolade, gesmolten
ca. 20 gepelde amandelen
50 g melkchocolade, gesmolten
Bereiding
Vorm van de marsepein een rolletje van ca. 20 cm lang en snijd dit in
plakjes van ca. 1 cm dik. Prik de rondjes op een vork, dompel ze in de
gesmolten chocolade en leg ze op een met bakpapier of aluminiumfolie bekleed
taartrooster.
Druk er bovenop een amandel in vooraleer het glazuur hard is geworden.
Laat de melkchocolade wat afkoelen, schep het in een papieren kornetje of kunststof spuitzakje en versier er de marsepeinbonbons mee.
Tip: De bonbons kunnen afgedekt in de koelkast een week worden bewaard. Niet geschikt om in te vriezen.
