Baktijd en oventemperatuur:
Elektrische oven: 180 °C
Gasoven: Stand 3
Baktijd: ca. 10 minuten
Ingrediënten:
Voor het deeg:
370 g bloem
120 g poedersuiker
250 g zachte boter
2 eidooiers
Geraspte schil van 1 citroen
Voor de vulling:
200 g zachte noot-nougat
Voor het bestrooien:
wat poedersuiker
Voor de versiering:
200 ml rood vruchtensap (bessensap)
1 pakje Dr. Oetker Taartina
Bereiding:
Giet de bloem samen met de andere ingrediënten voor het deeg in een
mengkom en kneed dit met de mixer met kneedhaken tot een glad deeg. Plaats dit
gedurende ½ uur op een koele plaats.
Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 3 mm. Steek hartjes (ca. 6 cm doorsnede) uit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak deze lichtbruin in het midden van de oven.
Voeg de afgekoelde koekjes samen met wat noot-nougat en bestrooi ze lichtjes met poedersuiker. Bereid de Taartina met het vruchtensap volgens de bereiding op de verpakking en giet deze onmiddellijk op een met vershoudfolie beklede bakplaat. Plaats dit gedurende ½ uur op een koele plaats.
Steek kleine hartjes uit de taartgelei en versier hiermee de koekjes.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Taartina
