(10 – 15 feuilles)
Conseils:
1. Avant de commencer le modelage, saupoudrer le plan de travail de sucre
impalpable pour que le massepain n'attache pas.
2. Le massepain doit avoir la température ambiante (plus facile à façonner).
3. Pour coller les éléments d'une décoration, utiliser un peu de chocolat fondu ou de blanc d'oeufs.
Ingrédients :
100 g de massepain
un peu de colorant alimentaire vert
Préparation :
Colorez le massepain avec le colorant alimentaire jusqu' à
l'obtention de la couleur désirée.
Façonner un rouleau, le couper en 10 morceaux et former des boules. Poser les boules entre deux feuilles de plastique en les espaçant largement. Former des feuilles en pressant chaque boule avec le pouce.
Retirer les feuilles du plastique. Avec le dos d’une lame de couteau, dessiner les nervures et entailler les bords.
