Voor 4 personen
Ingrediënten:
3 bananen
150 g fijne suiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
6 eetlepels sinaasappelsap
4 eetlepels citroensap
125 ml slagroom
cacaopoeder
4 dessertvormpjes
Bereiding:
Prak de bananen fijn en roer de suiker, de vanillesuiker, het
sinaasappelsap en het citroensap erdoor. Schep het mengsel in een kunststof
doos en zet die in de diepvriezer. Schep na een uurtje flink door. Klop de
slagroom stijf en meng die door het mengsel.
Maak voor elk vormpje een opstaande kraag van bakpapier. Vul de vormpjes tot boven aan de kraag en laat het geheel nog 4 uur in de diepvriezer staan. Verwijder de papieren kraagjes en bestrooi de parfait met cacaopoeder.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
