8 portions
Ingrédients:
1 petite pastèque
1 petit melon de cantaloup
1 petit melon Gallia
500 ml de vin blanc sec
2 sachets de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
125 ml de liqueur verte ( p.e. de la liqueur de menthe)
1 l de jus de fruits
700 ml de champagne sec ou de vin mousseux
un peu de citronnelle
Préparation:
Coupez les melons en deux et otez les graines. Coupez de chaque melon 3
tranches pour la garniture.
Faites à l’aide d’une cuillère spéciale des boules de melons, placez-les dans un bol à punch en arrosez de vin blanc. Placez le bol dans le réfrigérateur et laissez reposer le tout pendant la nuit.
Mélangez le sucre vanillé avec la liqueur et le jus de fruits jusqu’ à ce que le sucre soit dissout. Ajoutez le champagne ou le vin mousseux et mélangez délicatement. Arrosez-en les boules de melon.
Remplissez les verres de ce cocktail et décorez-les avec la citronnelle et de tranches de melon.
Produits Dr. Oetker:
Sucre vanillé Bourbon de Dr. Oetker
