voor 8 porties
Ingrediënten:
1 kleine watermeloen
1 kleine kantaloep meloen
1 kleine Galiameloen
500 ml droge witte wijn
2 pakjes Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
125 ml groene likeur (vb. pepermuntlikeur)
1 l fruitsap
700 ml droge champagne of schuimwijn
Citroenmelisse
Bereiding:
Halveer en ontpit de meloenen. Snijd van elke meloen 3 dunne schijfjes en
bewaar deze als garnering.
Snijd met een meloenschepje bolletjes uit het meloenvruchtvlees, leg deze in een punchbowl en overgiet deze met de droge witte wijn. Plaats de bowl in de koelkast gedurende een nacht.
Meng de vanillesuiker met de likeur en het vruchtensap tot de suiker opgelost is. Voeg de champagne of schuimwijn toe en roer voorzichtig. Giet dit over de meloenbolletjes in de punchbowl. Vul de glazen met de cocktail en decoreer ze met citroenmelisse en stukjes meloen.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
