Temps et température de cuisson:
Four électrique: 180 – 200 °C
Four à air chaud: 150 – 170 °C
Four au gaz: stand 2-3
Temps de préparation: environ 20 minutes
Temps de cuisson: environ 30 minutes
Ingrédients:
Pour la pâte:
250 g de farine
75 g de beurre ou de margarine
1 oeuf
1 tasse à café de lait
1 sachet de Backin Baking Powder Dr. Oetker
140 g de sucre semoule
2 sachets de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
1 pincée de sel
Pour garnir:
1 petit pot de confiture
Préparation:
Tamisez la farine et le Backin dans une terrine. Faites une fontaine et
mettez-y le beurre fondu ou la margarine, l’œuf entier,le
lait, le sucre et le sel. Pétrissez bien le tout.
Beurrez une tourtière et remplissez-la avec les ¾ de la pâte que vous recouvrez d’une couche épaisse de confiture.
Abaissez le reste de la pâte, coupez-la en bandes et disposez-les en quadrillage sur le gâteau. Faites cuire le gâteau pendant environ 30 minutes.
Produits Dr. Oetker:
Backin Baking Powder Dr. Oetker
Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
