Baktijd en oventemperatuur:
Boven - en onderhitte: 190 °C (voorverwarmen)
Heteluchtoven: 175 °C (voorverwarmen)
Gas: stand 3 (voorverwarmen)
Baktijd: 10 minuten
Ingrediënten:
Deeg:
150 g volkorenbloem
140 g honing
1 zakje Dr. Oetker Bourbon vanillesuiker
250 ml slagroom
Vulling:
50 g frambozenjam
Bereiding:
De bloem met de honing en de vanillesuiker vermengen en de slagroom erdoor
roeren.
Het deeg in een spuitzak doen en op een ingevette en met bloem bestoven of met bakpapier belegde bakplaat de kattentongen spuiten. Op de middelste richel van de oven bakken.
De kattentongen nog heet van de bakplaat losmaken. Na het afkoelen aan de onderzijde met jam bestrijken en twee aan twee op elkaar leggen. Naar smaak met frambozenjam versieren.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
