Baktijd en oventemperatuur:
Elektrische oven: 180°C (voorverwarmen)
Gasoven: stand 3 (voorverwarmen)
Baktijd: ongeveer 15 minuten
Ingrediënten:
Voor het deeg:
125 g zachte boter
100 g bruine suiker
1 ei
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
geraspte schil van ½ sinaasappel
5 druppels Dr. Oetker Rumaroma
1 snufje zout
180 g gezeefd meel
150 g kleingesneden melkchocolade
Voor het versieren:
100 g witte chocolade
100 g bruine chocolade
Bereiding:
Meng de ingrediënten voor het deeg in de aangegeven volgorde mengen
met de mixer tot een glad deeg. Plaats het deeg gedurende 1 uur in de
koelkast.
Vorm van het deeg een rol en snijd deze in schijfje van ongeveer 4 cm dik. Vorm van elke schijfje een bolletje en leg deze op een met bakpapier belegde bakplaat (een beetje afstand bewaren tussen elke bolletje). Schuif de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven.
Laat de witte en bruine chocolade elk in een andere kookpot smelten au bain marie. Neem de kookpotten van het vuur en laat deze al roerend tot kamertemperatuur afkoelen.
Dompel de koekjes afwisselend in de witte en de bruine chocolade en leg ze op een stuk bakpapier.
Vul een spuitzakje met de overgebleven witte chocolade en eentje met de overgebleven bruine chocolade en vorm hiermee de ogen en de mond van de gezichtjes.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
Dr. Oetker Rumaroma:
