(voor 2 porties)
Ingrediënten:
2 schijfjes sinaasappel
3 kruidnagels
1 klein kaneelstaafje
4 klontjes suiker
60 ml cognac
2 tassen sterke hete koffie
2 eetlepels slagroom
Bereiding:
Steek de kruidnagels door de sinaasappelschijfjes. Voeg het kaneelstaafje,
de klontjes suiker en de cognac toe, verwarm dit tot de klontjes suiker bijna
opgelost zijn en laat het geheel een beetje trekken.
Verwijder de sinaasappelschijfjes en steek de cognac aan. Voeg de koffie toe en giet het geheel in twee tassen. Versier elke tas met een beetje slagroom.
