Ingrediënten:
Voor het beslag:
1 zakje Pannenkoek-mix Dr. Oetker
450 ml melk
Voor de vulling:
100 g grof gemalen hazelnoten
50 g poedersuiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
1 eetl. Citroensap
1-2 eetl. Abrikozenjam
1-2 eetl. slagroom
Voor de saus:
5 eetl. slagroom
100 g bittere chocolade
1 eetl. Rum
Bereiding:
Maak het deeg klaar volgens de bereiding op de verpakking. Meng de
ingrediënten voor de vulling door elkaar.
Breng voor de saus de slagroom met de in stuken verdeelde chocolade al roerend aan de kook en roer de rum erdoor.
Bak de pannenkoeken op een matig vuur goudbruin.
Bestrijk de bovenkant met de notenvulling, rol ze op en serveer de pannenkoeken met de chocoladesaus.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Pannenkoek-mix
Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
