PATE A PIZZA

Selon toute probabilité, la pizza était déjà connue avant la découverte de l’Amérique. Maintenant, on ne la déguste pas seulement en Italie, mais dans de nombreux pays et dans une infinité de variations.

Aujourd’hui vous pouvez préparez la pâte à pizza aussi avec le nouveau Mix pour Pâte à pizza de Dr. Oetker. Il suffit d’ajoutez de l’eau, pétrissez le tout bien et votre pâte à pizza est prêt. Applatissez la pâte, garnissez-la avec vos ingrédients favoris et cuisez la pizza. Vous avez alors toujours votre pizza préférée ! En plus, vous pouvez trouvez des recettes de variations à l’intérieur de l’emballage !

Le mix pour Pâte à Pizza de Dr. Oetker est disponible en emballages de 2 x 175 g.

Préparation:
1. Préparation de la pâte:
versez le mix dans  un récipient. Ajoutez l'eau et battez avec le fouet électrique (avec cochets pétrisseurs) d'abord à la vitesse minimale puis à la vitesse maximael pendant 2 min. jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Formez un rouleau, mettez la sur une plaque à four beurrée et saupoudrée de farine et aplatissez jusqu'à vous obteniez la forme désirée.

2. Décoration de la pâte et cuisson:
Répartissez les ingrédients (tomates, ketchup, jambon, salami, herbes,...) sur le fond. Parsemez de fromage et placez la plaque dans le four.

Conseil:
Si vous voulez une pâte plus croquante ou avec plus de garniture, faites cuire la pâte sans garniture pendant env. 10 minutes avant de la garnir.

Ingrédients:
Farine de froment, graisse végétale, poudre à lever, sucre, sel.

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