PIZZADEEG

Pizza's kende men al lang voordat Amerika werd ontdekt. Tegenwoordig is de pizza niet alleen in Italië populair, maar ook in veel andere landen en in vele variaties. Het meest geliefde is de klassieke vorm: rond en zo groot als een bord. Maar ook een rechthoekige pizza op de bakplaat is niet te versmaden.

Nu kan u dus ook zelf pizza's bereiden met de handige pizzadeegmix van Dr. Oetker. U hoeft enkel water toe te voegen en alles goed te kneden en uw pizzadeeg is klaar. Rol het deeg uit, beleg het met de ingrediënten van uw keuze en bak de pizza! Zo heeft u dus steeds uw eigen favoriete pizza! Bovendien kan u op de binnenzijde van de verpakking extra variatierecepten terugvinden.

De mix voor Pizzadeeg van Dr. Oetker is verkrijgbaar in verpakkingen van 2 x 175 g.

Bereiding:
1. Bereiding deeg:
Doe de mix in een deegkom. Voeg het water toe en klop alles met de mixer (kneedhaken) eerst op de laagste stand en dan 2 min. op de hoogste stand tot een glad deeg. Maak een rol van het deeg en rol het op een op een ingevette en bebloemde bakplaat uit tot een bodem. Kneed u het deeg met de handen, dan zal u merken dat er witte, harde stukjes in het deeg zijn. Dit zijn vetstoffen nodig om een krokante bodem te krijgen.

2. Garneren en bakken:
Verdeel de gewenste ingrediënten (tomaten of ketchup, ham, salami, kruiden,...) gelijkmatig over de pizzabodem. Strooi er als laatste eventueel kaas of olijven over. Plaats de pizza in de voorverwarmde oven.

Tip:
Wilt u een extra knapperige bodem of extra veel beleg op de pizza, Bak dan het deeg dan voor zonder beleg (ongeveer 10 minuten)

Ingrediënten:
tarwebloem, plantaardig vet, bakpoeder (rijsmiddelen: gluco-delta-lacton en natriumwaterstofcarbonaat), suiker, zout.

Allergenen informatie