Temps et température de cuisson:
Four électrique: 180°C (préchauffé)
Temps de cuisson: environ 25 min.
Ingrédients:
Pour la pâte:
200 g de beurre ramolli
140 g de sucre impalpable
1 sachet Dr. Oetker Sucre Vanille Bourbon
1 pincée de sel
4 oeufs
140 g de farine
15 g de poudre de cacao
1 sachet Dr. Oetker Backin Baking Powder
40 g de chocolat râpé
En plus:
200 g de noisettes, grillées et râpées
100 g de noix de coco râpé
100 g Dr. Oetker Glaçage au chocolat
Pour décorer:
Massepain coloré, chocolat râpé, décoration au chocolat et au sucre selon vos goûts.
Préparation:
Mélangez le beurre, le sucre impalpable, le sucre vanille Bourbon et le sel jusqu’à obtention d’une crème. Ajoutez les œufs l’un après l’autre. Mélangez la farine avec la poudre de cacao et tamisez-la sur le mélange. Mélangez le tout délicatement avec une spatule. Etalez la pâte (sur une épaisseur d’environ 2 cm) sur une plaque couverte de papier de cuisson et mettez-la dans la partie inférieure du four préchauffé.
Retournez la pâtisserie déjà refroidie et enlevez le papier de cuisson. Emettiez la pâtisserie dans un récipient. Ajoutez les noisettes, la noix de coco et le glaçage. Et pétrissez le tout jusqu’à obtention d’une masse compacte.
Formez des oeufs avec le mélange obtenu. Roulez quelques œufs dans le chocolat râpé et mettez-les pendant 1 heure dans le réfrigérateur. Décorez les autres œufs avec le massepain et la décoration au chocolat et au sucre.
Produits de Dr. Oetker:
Dr. Oetker Sucre Vanille Bourbon
Dr. Oetker Backin Baking Powder
Dr. Oetker Glaçage au chocolat
