Ingrédients:
2 Crêpes
1 cuillerée de beurre
Zeste d’orange
40 ml de jus d’orange pressée
Sucre en poudre
40 ml de Mandarine Napoléon
Préparation :
Préparer les crêpes.
Chauffer, le beurre, les zestes et le jus d’orange avec le sucre. Quand
le mélange est légèrement caramélisé,
ajouter les crêpes. Chauffer. Retirer le crêpes. Chauffer de
nouveau le liquide. Ajouter 40 ml de Mandarine Napoléon. Flamber Verser
sur les crêpes. Servir.
