Ingrediënten:
2 pannenkoeken
1 lepel boter
Fijne sinaasappelschilletjes
40 ml geperst sinaasappelsap
Bloemsuiker
40 ml Mandarine Napoléon
Bereiding:
Bak de pannenkoeken.
Verwarm de boter samen met de sinaasappelschilletjes, het sinaasappelsap en de
suiker. Wanneer het mengsel lichtbruin wordt voegt u de pannenkoeken toe. Laat
verwarmen. Verwijder de pannenkoeken. Verwarm de vloeistof opnieuw. Voeg 40 ml
Mandarine Napoléon toe. Flambeer en giet over de pannenkoeken.
Dien onmiddellijk op.
