Pour la plaque de cuisson (40 x 30 cm) :
Matière grasse / beurre
Pâte à pizza :
1 paquet de Mix pour Pâte à Pizza Dr. Oetker
Napper de :
4 cuillerées à soupe de ketchup
3 cuillerées à soupe de moutarde
Garniture :
450 g d’épinards hachés surgelés
150 g de fromage râpé, par exemple de l’emmenthal
1 oignon
1 gousse d’ail
275 g de crème fraîche
Sel
Poivre fraîchement moulu
Noix de muscade fraîchement moulue
2 salamis
11 tomates cerise rouges
11 tomates cerise jaunes
Préparation :
Faites dégeler les épinards suivant les instructions figurant sur l’emballage.
Préparez le mélange de pâte à pizza suivant les instructions figurant sur l’emballage. Déroulez la pâte sur la plaque de cuisson.
Mélangez le ketchup et la moutarde, et nappez la pâte de ce mélange. Parsemez ensuite la pizza de fromage râpé. Détaillez finement l’oignon et la gousse d’ail. Mélangez-les aux épinards et à 125 g de crème fraîche et recouvrez uniformément la pizza de cette préparation.
Découpez les salamis en fines tranches, que vous alignez pour marquer les délimitations du terrain de football. Glissez la plaque de cuisson à mi-hauteur dans le four.
Temps de cuisson : environ 30 minutes.
Température de cuisson : environ 180°
Placez ensuite la plaque de cuisson sur une grille. Remplissez une poche à dresser du reste de la crème fraîche, découpez l’embout de la poche à dresser et tracez une ligne sur les tranches de salami qui marquent des limites du terrain de football.
Lavez les tomates cerise et répartissez-les sur le terrain en fonction de la « disposition des joueurs » que vous souhaitez. Voir la photo de la pizza.
Produits Dr. Oetker:
Mix pour Pâte à Pizza Dr. Oetker
