FRANGIPANE

Een recept om bij weg te smelten...

Bereid een overheerlijke frangipane. Deze taart is makkelijk te bereiden en zal uw vrienden en familie verbazen!

De verpakking bevat bovendien alle belangrijke frangipane-ingrediënten:

- een bereiding voor een knapperige taartbodem
- een zachte amandel-frangipanevulling
- heerlijk glazuur om de frangipanetaart helemaal af te maken

In een handomdraai bereidt u een heerlijke Frangipane.

Nog toevoegen:
3 eieren
150g boter

Bereidingswijze:
1. Voorbereiding:
Verwarm de oven voor. (temp/stand naargelang type oven)
Vet de bakvorm in met boter en zeef er een fijn laagje bloem overheen.

2. Bereiding van het deeg:
Giet de deegmix in een kom, voeg er 50 g zachte boter (of margarine) en 1 ei bij. Meng het geheel kort met de mixer op minimale snelheid tot een kruimelig beslag. Verdeel het deeg gelijkmatig in de springvorm, druk het licht aan en vorm een opstaande rand van ca. 1 cm hoog.

Giet de frangipanemix in een kom, voer er 100 g zachte boter (of margarine) en 2 eieren bij. Meng het geheel ca. 2 minuten met de mixer terwijl je de snelheid tot maximum opdrijft. Het deeg moet smeuïg zijn. Verdeel de fragipane over de taartbodem.

3. Het bakken:
Zet de vorm in de over en laat ca. 25 minuten bakken.
Prik ter controle met een mespunt in het midden van de frangipane. Blijft het deeg er lichtjes aan kleven , dan is de frangipane klaar!
Laat de frangipane 10 minuten rusten en haal hem uit de vorm.

4. Het glazuur:
Voeg twee eetlepels water bij de glazuurmix en meng het geheel tot een zacht en dik mengsel. Verspreid het glazuur met een mes op de nog warme frangipane. Laat op kamertemperatuur hard worden.

Ingrediënten:
Deegmix: tarwebloem, suiker, bakpoeder (rijsmiddelen E450, E500).
Fragipanemix (48% de grondamandelvulling): suiker, grondamandelen, tarwebloem, aroma’s.
Glazuur: suiker, lactose, gemodificeerd zetmeel.

Allergenen:
Bevat amandelen, gluten en melk.

BELANGRIJKE INFORMATIE IN VERBAND MET ALLERGENEN