MUFFINS AU CARAMEL

Temps de cuisson et température du four
Four électrique : 180°C
Four à chaleur tournante : 160°C
Four au gaz : th. 2-3
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients
6 caramels mous (fudge)
125 g de beurre mou ou de l'huile
Préparation pour Muffins Dr. Oetker
75 ml d’eau
2 œufs
Glaçage Pâtissier Dr. Oetker

Ustensiles
Eventuellement un moule pour muffins (pour des muffins plus épais)

Mode de préparation
Coupez les caramels en quatre. Faites fondre le beurre.

Préparez la pâte à muffins en suivant les instructions sur l’emballage. Incorporez-y le beurre ou l'huile. Disposez les formes à muffins que vous trouverez dans l’emballage sur le moule et versez-y la moitié de la pâte.

Déposez les morceaux de caramel sur chaque muffin et versez le reste de pâte. Laissez cuire les muffins pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils brunissent et qu’ils soient suffisamment cuits. Laissez-les refroidir.

Préparez le glaçage pâtissier en suivant les instructions sur l’emballage. Répartissez-le sur chaque muffin. Replongez à chaque fois le glaçage dans l’eau chaude afin qu’il reste bien onctueux.

Produits Dr. Oetker
Préparation pour Muffins Dr. Oetker
Glaçage Pâtissier Dr. Oetker


Explication des symboles

Niveau de difficulté:

Simple
Un peu d'expérience souhaitée
Difficile