Ingrediënten:
250 ml yoghurt
80 g suiker
sap van 2 citroenen
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon
6 blaadjes Dr. Oetker Gelatine
100 ml water
250 ml slagroom
Bereiding:
Roer de yoghurt, de suiker, het citroensap, het citroenaroma en de vanillesuiker door elkaar.
Meng de gelatine en water in een steelpan en alles al roerend verwarmen tot de gelatine is opgelost. Laat het gelatinemengsel iets afkoelen en roer het vervolgens door het yoghurtmengsel.
Sla de slagroom stijf en meng deze onder de yoghurt.
