Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 160°C (voorverwarmen)
Heteluchtoven: 140°C (voorverwarmen)
Gasoven: stand 2-3 (voorverwarmen)
Baktijd: ca. 20 minuten
Ingrediënten:
250 g bloem
1 zakje Dr. Oetker Backin
125 g donkere basterdsuiker
125 g boter
2 eetlepels speculaaskruiden
zout
4 eetlepels melk
Bereiding:
Verwarm de oven voor.
Meng de Dr. Oetker Backin met de bloem in een kom. Snijd de boter in kleine blokjes en doe ze bij de bloem. Voeg de suiker, de speculaaskruiden, het zout en de melk toe en kneed het geheel tot een soepel deeg.
Vorm kleine balletjes van het deeg, leg die op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de kruidnootjes in ca. 20 minuten gaar en bruin.
Variatietip: Kruidnootjes met chocolade
Doop een gedeelte van de kruidnootjes in gesmolten pure, melk- of witte
chocolade. Doe hiervoor de in stukjes gehakte chocolade in een kom. Plaats de
kom in een pan met heet water en laat de chocolade smelten (au bain-marie).
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Backin
