Ingrédients:
250 ml de yaourt
80 g de sucre
le jus de 2 citrons
1 sachet de Sucre Vanillé Bourbon Dr. Oetker
6 feuilles de Gélatine de Dr. Oetker
100 ml d’eau
250 ml de crème à fouetter
Préparation:
Mélangez le yaourt, le sucre, le jus de citron, l’arôme de citron et le sucre vanillé.
Mettez l’eau et la gélatine dans une casserole, chauffez jusqu’à ce que la gélatine soit dissoute. Laissez refroidir le tout et incorporez-le dans le mélange de yaourt.
Battez la crème à fouetter en chantilly et rajoutez-la dans le yaourt dès que celui-ci devient gélatineux.
