Ingrédients:
Pâte:
1 sachet de mix pour crêpes de Dr. Oetker
45 cl de lait
1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
Pour garnir:
1 sachet de Dr. Oetker Pudding Powder vanille
75 g de sucre
½ l de lait
1 c. à s. de Kirsch ou de Rhum
50 g d’amandes en poudre
Pour saupoudrer:
100 g de sucre impalpable
1 sachet de Dr. Oetker Sucre Vanillé Bourbon
Préparation:
Préparez le Pudding Powder vanille. Laissez refroidir en
remuant de temps à temps pour éviter qu'une peau se forme.
Ajoutez le Kirsch ou le Rhum, les amandes en poudre et mélangez.
Préparez le mix pour crêpes en ajoutant l’eau de fleur d’oranger. Faites chauffer la poêle et graissez-la de beurre. Verser une petite louche de pâte, étalez-la sur tout le fond. Laissez légèrement dorer les deux côtés.
Garnissez les crêpes avec le crème aux amandes, roulez –les et saupoudrez du mélange tamisé sucre impalpable – sucre vanillé. Servez aussitôt.
Produits Dr. Oetker:
Dr. Oetker Crêpemix
Dr. Oetker Pudding Powder vanille
Dr. Oetker Sucre Vanillé Bourbon
