Ingrediënten:
Voor de pudding:
1 pakje Dr. Oetker Vanille puddingpoeder
75 g suiker
750 ml melk (3/4 l)
Voor de aardbeiensaus:
300 g aardbeien (uit de diepvries)
4 eetlepels (50 g) suiker
Om te versieren:
Een beetje fruit (vb.: bananen, kiwi, druiven, mandarijntjes)
25 g geschaafde amandelen
Bereiding:
Bereid de pudding volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Verdeel dit over 4 diepe borden en laat minstens 1 uur afkoelen in de
koelkast.
Laat voor de saus de aardbeien ontdooien in een mengkom. Voeg de suiker bij de aardbeien en mix het geheel tot een gladde saus. Verdeel daarna wat aardbeiensaus over de koude pudding.
Was het fruit, schil het eventueel, snijd het in stukjes en versier er naar believen de pudding mee.
Rooster de amandelen goud-bruin in een pan zonder vet en verdeel ze over het fruit.
De aardbeiensaus die overblijft kunt u bij de pizzapudding serveren.
Producten van Dr. Oetker:
Dr. Oetker Vanille puddingpoeder
