Oventemperatuur en baktijd:
Elektrische oven: 200°C
Hetelucht oven: 180°C
Gasoven: stand 3-4
Baktijd: ca. 20 minuten
Ingrediënten:
Voor de saus:
250 ml sinaasappelsap
75 g suiker
1-2 tl gemberpoeder
Voor de taart:
Dr. Oetker Mix voor Chocoladetaart
125 g zachte boter (of margarine)
3 eieren
½-1 tl cayennepeper/chilipoeder
poedersuiker
Bereidingswijze:
Voor de saus:
Meng het sinaasappelsap, de suiker en de gemberpoeder in een kleine steelpan en breng deze aan de kook. Laat de saus als deze kookt op middelmatig vuur ca. 20 minuten inkoken. Giet de saus in een schaaltje en laat deze in de koelkast goed afkoelen.
Voor de taart:
Verwarm de oven voor. Bereid de chocoladetaart volgens de bereidingswijze op de verpakking. Voeg bij de mix de cayennepeper/chilipoeder naar smaak toe. Laat de taart goed afkoelen. Decoreer de taart met een beetje poedersuiker en de sinaasappelsaus.
Opmerking:
-Voeg de cayennepeper / chilipoeder naar smaak toe. Bij het eten van het gebak moet een lichte tinteling ontstaan. Het is niet de bedoeling dat de taart te pikant wordt.
Dr. Oetker producten:
Dr. Oetker Mix voor Chocoladetaart
