Faites ressortir davantage le goût des fruits dans vos gelées et confitures avec le Sucre Gélifiant Gelfix. N'utilisez que 500 g de Sucre Gélifiant Gelfix pour 1 kg de fruits. Le Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker est un mélange de sucre et de pectine issu des pommes et des agrumes. Lors du refroidissement des gelées et confitures, la pectine se solidifie pour donner une excellente consistance à celles-ci. Seules 3 minutes de cuisson sont nécessaires, quel que soit le type de fruits. Leur saveur se conserve donc admirablement.
sucre, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique), huile de palme.
Pour la confiture, couper les fruits nettoyés en petits morceaux et peser la quantité nécessaire. Pour de la gelée, extraire le jus des fruits.
Dans une casserole, mélanger le Gelfix sucre gélifiant avec les fruits ou le jus de fruits. Porter à ébullition à feu vif sans cesser de remuer et laisser cuire à forte ébullition pendant moins 3 min. en remuant constamment.
Ecumer si nécessaire. Verser immédiatement dans des pots préparés, fermer avec des couvercles hermétiques (Twist-off ©) et les retourner pendant 5 min.
Veuillez prendre note que ce produit contient les ingrédients (ou traces d’ingrédients) suivants - qui doivent être obligatoirement indiqués selon la loi - pouvant provoquer de potentielles allergies ou hyper-sensibilités :
POUR 100 G DE PRODUIT NON PRÉPARÉ | |
---|---|
Energie |
1 681
kJ
396 kcal |
Matières grasses |
0
g
|
acides gras saturés |
0
g
|
Glucides |
98
g
|
sucre |
98
g
|
Protéines |
0
g
|
Sel |
0,13
g
|
Storage: A conserver au sec
Contenu de l'emballage: 500g
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