Barres muesli
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Barres muesli
Pour les barres muesli:
| quelques | amandes décortiquées, une grande poignée |
| pignons de pin une poignée | |
| 1 | blanc d'oeuf |
| 1 c. à c. | sucre |
| 2 c. à s. | miel |
| 1 c.à c. d' | Extrait Vanille Bourbon de Dr. Oetker |
| 1 sachet | Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker |
| 0 | muesli (1,5 - 2 verres d'eau) |
| 1 ½ - 2 c. à s. | farine verres d'eau |
Mode de préparation
Préparation
Préchauffez le four à 160°C chaleur tournante.
Coupez grossièrement les amandes à l’aide d’un couteau. Versez les pignons de pin dans une poêle dotée d’un revêtement non adhésif et faites griller pendant 2-3 minutes à feu moyen, en remuant constamment. Ajoutez les amandes, poursuivez la cuisson pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que le mélange rosisse légèrement. Retirez du feu et laissez refroidir.
Four électrique: 170 °C
Four à chaleur tournante: 160 °C
Mettez le blanc d’œuf dans un bol à fouetter. Ajoutez le sucre, le miel, le sucre vanillé, l’extrait de vanille, les pignons de pin, les amandes et le muesli, puis mélangez. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
Placez le papier sulfurisé dans le moule et répartissez le mélange préparé dans le fond du moule à l'aide d’une cuillère.
Faites cuire durant 15-20min.
Sortez le moule du four. Après 5 minutes, réalisez des tranches à l'aide d’un couteau, ôtez le papier sulfurisé et disposez sur un plat de service. Laissez refroidir et servez.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Barres muesli
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
29
kJ
7 kcal |
1369
kJ
327 kcal |
| Lipides | 0.00 g | 0.08 g |
| Glucides | 1.55 g | 77.36 g |
| Protéines | 0.07 g | 3.57 g |
