Barres muesli

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De délicieuses barres préparées avec des pignons de pin, des amandes et du miel.

environ 15 - 20 pièces

facile 40 min.

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette  Barres muesli

Pour les barres muesli:

quelque amandes décortiquées, une grande poignée
pignons de pin une poignée
1 blanc d'oeuf
1 c. à c. sucre
2 c. à s. miel
1 c. à c. Extrait Vanille Bourbon
1 sachet Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker
0 muesli (1,5 - 2 verres d'eau)
1 ½ - 2 c. à s. farine verres d'eau

Mode de préparation

préparation

1

Préchauffez le four à 160°C chaleur tournante.

Coupez grossièrement les amandes à l’aide d’un couteau. Versez les pignons de pin dans une poêle dotée d’un revêtement non adhésif et faites griller pendant 2-3 minutes à feu moyen, en remuant constamment. Ajoutez les amandes, poursuivez la cuisson pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que le mélange rosisse légèrement. Retirez du feu et laissez refroidir.

Four électrique: 170 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

2

Mettez le blanc d’œuf dans un bol à fouetter. Ajoutez le sucre, le miel, le sucre vanillé, l’extrait de vanille, les pignons de pin, les amandes et le muesli, puis mélangez. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.

Placez le papier sulfurisé dans le moule et répartissez le mélange préparé dans le fond du moule à l'aide d’une cuillère.

3

Faites cuire durant 15-20min.

4

Sortez le moule du four. Après 5 minutes, réalisez des tranches à l'aide d’un couteau, ôtez le papier sulfurisé et disposez sur un plat de service. Laissez refroidir et servez.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Barres muesli

Par portion Par 100 g / ml
Energie 29 kJ
7 kcal
1390 kJ
332 kcal
Lipides 0.00 g 0.08 g
Glucides 1.56 g 77.88 g
Protéines 0.08 g 3.85 g
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