Crêpes aux fraises

Versez le contenu du sachet Crêpe-mix dans un récipient et ajoutez, en remuant, 450 ml de lait froid jusqu'à obtention d'une pâte lisse et légère. Chauffez bien une poêle, graissez-la avec un peu de beurre et faites dorer les crêpes de chaque côté. Gardez les crêpes au chaud dans le four.

Pour la farce mélangez les fraises nettoyées avec un peu de sucre et chauffez-le jusqu'à obtention d'une masse rassemblant à la gelée.

Tartinez le dessus de la première crêpe avec un peu de farce. Empilez-y une crêpe, tartinez-la aussi de farce. Continuez l'opération en faisant attention de ne pas tartiner la dernière crêpe.

Décorez le dessus de la dernière crêpe avec un cœur de pâte à tartiner au chocolat.