Crêpes-Georgette
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Crêpes-Georgette
Pour la pâte:
| 125 ml de | lait |
| 125 ml de | eau minérale |
| 1 c. à s. | lait de soja |
| 120 g de | farine de froment complète |
| 1 | oeuf |
| 1 de | huile pour frire |
Pour la garniture:
| 1 boîte de conserve d' | ananas en morceaux |
| 1 c. à s. | miel |
| 1 c. à s. | maïzena |
| 1 c. à s. | rhum |
| 3 - 4 c. à s. | eau |
préparation
préparation
Pour la pâte:
Mélangez le lait et l'eau minérale. Incorporez la farine et le sel, et laissez reposer environ 1 heure. Ajoutez l'oeuf et travaillez la pâte. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites cuire 6 crêpes minces et tenez-les au chaud.
Pour la farce:
Egouttez l'ananas à l'aide d'un tamis et faites bouillir le jus avec le miel. Délayez le maïzena dans le rhum et l'eau. Versez-le dans le jus d'ananas bouillant en remuant. Portez à ébullition et ajoutez les morceaux d'ananas. Garnissez les crêpes de cette préparation et servez.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette pour la recette Crêpes-Georgette
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
177kJ 42kcal |
220kJ 52kcal |
| Lipides | 1.6g | 2g |
| Glucides | 3.8g | 4.7g |
| Protéines | 0.9g | 1.1g |
