Gâteau de crêpes à la Normande
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Gâteau de crêpes à la Normande
Pour la pâte:
| 1 sachet | Dr. Oetker Crêpes |
| 450 ml de | lait |
Pour la garniture:
| 6 | pommes Rainette |
| 50 g de | sucre |
| 2 sachets | Dr. Oetker Sucre Vanillé Bourbon |
| un peu de | zeste de citron |
| 4 c. à s. | eau |
Pour la décoration:
| 50 g de | amandes effilées |
| 2 c. à s. | confiture d'abricots |
préparation
préparation
Temps et température de cuisson:
Temps de cuisson: 5 min // Température du four : 180°C
Pour la garniture:
Préparez la compote : épluchez les pommes, coupez-les en quartiers; retirez le coeur et les pépins, coupez les quartiers en tranches fines. Déposez ces tranches dans une casserole à fond épais avec le sucre, le sucre vanillé, le zeste de citron et l'eau. Couvrez et faites cuire pendant 20 minutes à feu vif.
Pour la préparation:
Préparez comme indiqué sur l'emballage et réservez-les au chaud au bain-marie. Prenez la précaution d'intercaler une feuille de papier aluminium entre chaque crêpe afin qu'elles ne collent pas.
Pour cuire:
La cuisson terminée, tartinez largement chaque crêpe (sauf la dernière) de compote et empilez-les sur un plat pouvant aller au four. Badigeonnez le dessus du gâteau de confiture et parsemez d'amandes effilées grillées. Avant de servir, passez le gâteau au four préchauffé pendant 5 minutes.
Conseil:
Vous pouvez également flamber ce gâteau au calvados.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette pour la recette Gâteau de crêpes à la Normande
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
641kJ 203kcal |
251kJ 80kcal |
| Lipides | 1.8g | 0.7g |
| Glucides | 39g | 15g |
| Protéines | 5.2g | 2g |
Produits Dr. Oetker
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