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Glace arc-en-ciel

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Cette recette de glace arc-en-ciel va régaler vos papilles et vous en mettre plein les yeux.

4 portions

facile 20 min.

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Ingrédients

pour la recette Glace arc-en-ciel

Préparation pour glace:

250 ml de	lait
50 g de	chocolat râpé
1 emb. de	Colorants de Dr. Oetker
1 emb. de	Préparations pour glace Stracciatella

Pour la décoration:

Décors Arc-en-ciel de Dr. Oetker

Mode de préparation

préparation

Préparation pour glace

Versez 250 ml de lait froid dans un bol. Ajoutez le contenu du sachet et battez le tout rapidement au fouet électrique à vitesse minimale, puis 3 min. à vitesse maximale. Incorporez le chocolat râpé. Répartissez le mélange en 4 parts égales et colorez chaque part avec un colorant différent. Versez les différentes couleurs en alternance dans un boîte de congélation pour obtenir l’effet arc-en-ciel. Placez-la au congélateur au moins 4h à -18°C.

Pour la décoration

Sortez la glace pendant env. 10 min. à température ambiante avant de la servir. Répartissez la glace dans les verres et garnissez-les de fantaisie arc-en-ciel.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Glace arc-en-ciel

	Par portion	Par 100 g / ml
Energie	636 kJ 152 kcal	565 kJ 135 kcal
Lipides	6.37 g	5.64 g
Glucides	19.36 g	17.13 g
Protéines	4.28 g	3.79 g

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