Glace arc-en-ciel
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Glace arc-en-ciel
Préparation pour glace:
| 250 ml de | lait |
| 50 g de | chocolat râpé |
| 1 emb. de | Colorants de Dr. Oetker |
| 1 emb. de | Préparations pour glace Stracciatella |
Pour la décoration:
| Décors Arc-en-ciel de Dr. Oetker |
preparation
préparation
Préparation pour glace
Versez 250 ml de lait froid dans un bol. Ajoutez le contenu du sachet et battez le tout rapidement au fouet électrique à vitesse minimale, puis 3 min. à vitesse maximale. Incorporez le chocolat râpé. Répartissez le mélange en 4 parts égales et colorez chaque part avec un colorant différent. Versez les différentes couleurs en alternance dans un boîte de congélation pour obtenir l’effet arc-en-ciel. Placez-la au congélateur au moins 4h à -18°C.
Pour la décoration
Sortez la glace pendant env. 10 min. à température ambiante avant de la servir. Répartissez la glace dans les verres et garnissez-les de fantaisie arc-en-ciel.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Glace arc-en-ciel
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
636
kJ
152 kcal |
565
kJ
135 kcal |
| Lipides | 6.37 g | 5.64 g |
| Glucides | 19.36 g | 17.13 g |
| Protéines | 4.28 g | 3.79 g |
