Muffins au parmesan

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Idéals pour une entrée en douceur, ces muffins raviront tous vos proches!

12 pièces

facile 20 min.

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette  Muffins au parmesan

Ingrédients:

200 g de farine
1 c. à c. Backin poudre à lever de Dr. Oetker ( 1c. à c. rase )
½ - 1 c. à c. sel
100 g de parmesan râpé
2 oeufs
250 ml de lait

Mode de préparation

préparation

Temps et température de cuisson

Four électrique : 180°C (préchauffé) // Four à air chaud: environ 160°C (préchauffé) // Four au gaz: th. 3 (préchauffé) // Temps de cuisson: environ 25 - 30 minutes

1

Pour la pâte

Mélangez la farine et le Backin dans une terrine. Ajoutez le fromage, les œufs, le lait et le sel et battez le tout avec le mixer (fouets pâte) jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

2

Pour cuire

Versez la pâte dans 12 moules de muffins graissés et placez les sur la grille dans le four préchauffé. Laissez refroidir les muffins pendant 10 minutes, démoulez-les et servez-les tièdes.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Muffins au parmesan

Par portion Par 100 g / ml
Energie 343 kJ
82 kcal
603 kJ
144 kcal
Lipides 1.65 g 2.90 g
Glucides 2.94 g 5.16 g
Protéines 12.39 g 21.74 g
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