Pancakes - la recette

Versez le contenu d’un sachet dans un plat. Ajoutez 200 ml de lait froid lentement et en remuant avec un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et légère.

Ajoutez l’œuf et mélangez.

Faites bien chauffer la poêle, graissez-la avec un peu d’huile. Versez assez de pâte dans une poêle pour un pancake d’env. 10 cm de diamètre et faites cuire sur feu doux.

Faites bien dorer les pancakes de chaque côté.

À garnir selon votre goût ! Servez les pancakes avec du beurre, du sirop de Liège, du sirop d’érable, du sucre, de la confiture ou des fruits.