Nettoyez la rhubarbe, coupez-la en morceaux et placez sur une plaque de cuisson. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Cuire au four pendant 20 minutes à 180 ° C.

Beurrez un moule rond, ou bien vaporisez-le avec le Spray de Cuisson Dr. Oetker. 

Préparez le Cake Nature comme indiqué sur l’emballage, avec les 4 œufs et les 175g de beurre.

Placez la rhubarbe sur la préparation du cake. 

Mettez le moule au four pendant 50 min. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d’un couteau au centre du cake. Si la pâte n’adhère pas au couteau, le cake est prêt !

Laissez reposer 10 min, démoulez et poser le cake sur une grille pour le laisser refroidir. Saupoudrez-le avec le sucre impalpable