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Confitures

Confiture de framboises

environ 4 pièces
Facile
20
De juin à septembre, c'est la saison des framboises, profitez-en pour en faire de la confiture, car la gourmandise, elle, n'a jamais de saison! :)
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
1000 g de
framboises (1kg)
1 sachet
Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker 2:1 (500g)

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Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker 2:1 (500g)
Préparation:
20 min
1

Triez les framboises, lavez-les seulement si nécessaire. Mélangez-les au sucre gélifiant et laissez macérer à couvert pendant 3-4 heures. Portez à ébullition sans cesser de remuer. Dès que la confiture est à ébullition, laissez bouillir 1-2 minutes à gros bouillons. Remplissez immédiatement à ras bord les pots préparés et fermez bien.

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