Graissez le moule a charnière avec le Spray de Cuisson. Epluchez les pommes et coupez-les en tanches. Préchauffez le four à 180°C

Mélangez la farine, le Backin , le sucre, le lait, l'huile et les œufs. Versez la préparation dans le moule.

Ajoutez les pommes coupées en tranches.

Enfournez le moule pendant 30 minutes. le gâteau doit commencer à dorer.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre, le sucre et sucre goût vanille. Hors du feu, rajoutez les deux œufs.

Versez cette préparation sur le gâteau et remettez au four pendant 20 à 25 mn.

Laissez refroidir et dégustez.