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Pâtisserie

Vanille sur sa croûte de petits beurres

10 portions
Facile
30
Recette de la bloggeuse Les Ptits Bonheurs de Lili crée pendant le Baking Challenge Dr. Oetker.
Ingrédients
Préparation
Pour la crème vanille
1 préparation pour
Crème Pâtissière de Dr. Oetker
1 sachet
Sucre Vanille de Dr. Oetker
500 ml de
lait
Pour le coulis de fraises
400 g de
fraises
50 g de
sucre
3 feuilles
Gélatine de Dr. Oetker
Pour le biscuit
30
biscuits petit-beurre
30 g de
beurre

Voir les produits

Crème Pâtissière de Dr. Oetker
Sucre Vanille de Dr. Oetker
Gélatine de Dr. Oetker
Conseils
Recette créée par http://lesptitsbonheursdelili.blogspot.be/
Préparation:
30 min
1

Mélangez la préparation pour Crème pâtissière Dr. Oetker avec le lait et le sucre vanille. Faites reposer 15 minutes au frigo.

2

Mixez les fraises et le sucre et faites chauffer à feu doux pour dissoudre la gelatine.

3

Faites refroidir le coulis.

4

Concassez vos biscuits et ajoutez le beurre. Réservez au frais.

5
La disposition

Etalez vos biscuits pour une jolie présentation Ajouter le coulis de fraises Avec votre poche à douille Dr. Oetker, disposez votre crème par-dessus Décorez comme bon vous semble (ici nous avons utilisé fraise, groseille, vanille et zeste de citron vert)

Informations complémentaires
Pour en savoir plus
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Ingrédients

Pour la crème vanille
1 préparation pourCrème Pâtissière de Dr. Oetker
1 sachetSucre Vanille de Dr. Oetker
500 ml delait
Pour le coulis de fraises
400 g defraises
50 g desucre
3 feuillesGélatine de Dr. Oetker
Pour le biscuit
30biscuits petit-beurre
30 g debeurre

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Picture - Crème Pâtissière de Dr. Oetker
Picture - Sucre Vanille de Dr. Oetker
Picture - Gélatine de Dr. Oetker
1

Mélangez la préparation pour Crème pâtissière Dr. Oetker avec le lait et le sucre vanille. Faites reposer 15 minutes au frigo.

2

Mixez les fraises et le sucre et faites chauffer à feu doux pour dissoudre la gelatine.

3

Faites refroidir le coulis.

4

Concassez vos biscuits et ajoutez le beurre. Réservez au frais.

5

La disposition

Etalez vos biscuits pour une jolie présentation Ajouter le coulis de fraises Avec votre poche à douille Dr. Oetker, disposez votre crème par-dessus Décorez comme bon vous semble (ici nous avons utilisé fraise, groseille, vanille et zeste de citron vert)