Flag

Basisrecept Gistdeeg

ongeveer 10 porties
Gemakkelijk
20
voor 8 tot 10 porties
Ingrediënten
Bereiding
Extra informatie
Nog meer informatie
Picture -
Picture -
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Gelijkaardige recepten

Volg ons en blijf op de hoogte van al het laatste nieuws!
Volg ons op social media!
Picture - Hero image

Ingrediënten

Voor het deeg
500 gbloem
1 zakjeDr. Oetker Gist
½ koffiel.zout
1 zakjeDr. Oetker Vanillesuiker
geraspte schil van 1 citroen
2eidooiers
70 gboter (gesmolten)
250 mlmelk (lauw)

Gemaakt met:

Picture - Dr. Oetker Gist
Picture - Dr. Oetker Vanillesuiker
1

voor de bereiding

Zeef de bloem boven een mengkom. Strooi de gist erop en vermeng met de bloem. Maak in het midden een kuiltje en doe het zout, de suiker, de vanillesuiker, het aroma, de eidooiers, de boter en de melk erin.

2

Kneed de ingrediënten met de mixer (kneedhaken) op de hoogste stand tot het gemakkelijk van de kom loslaat en blazen trekt.

3

Laat het deeg afgedekt met een vochtige theedoek, bord of plastic folie op een warme plaats rijzen tot het zijn volume heeft verdubbeld. Kneed het deeg nogmaals goed door, geef het de gewenste vorm en bak.