Gevulde speculaas

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

20

20 porties

eenvoudig 60 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept  Gevulde speculaas

Voor het deeg:

250 g bloem
½ zakje Dr. Oetker Backin Bakpoeder
snufje zout
2 eetl. speculaas kruiden
150 g basterdsuiker (bruine)
150 g boter
3 eetl. melk
250 g amandelen amandelspijs
45 g amandelen (als garnering)
1 ei

Bereidingswijze

Bereiding

Oventemperatuur en baktijd

Elektrische oven: 200°C (voorverwarmd) // Heteluchtoven: 175°C (voorverwarmd) // Gasoven: stand 3-4 (voorverwarmd) // Baktijd: 30-40 minuten

1

Meng de Dr. Oetker Backin met de bloem in een kom. Snijd de boter in kleine blokjes en doe ze bij de bloem. Voeg de suiker, de speculaaskruiden, het zout en de melk toe en kneed het geheel snel tot een soepel deeg. Verwarm de oven voor. Vermeng de amandelspijs met het eiwit.

2

Vorm van de helft van het deeg een rechthoek op een beboterde bakplaat. Strijk de amandelspijs hierover uit tot 1 cm van de rand. Leg de tweede deeghelft er bovenop en druk deze aan de rand goed aan. Versier met de amandelen en bestrijk de bovenkant met eidooier.

3

Schuif de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de koek in een half uur tot drie kwartier gaar en goudbruin. Laat de gevulde speculaas afkoelen.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Gevulde speculaas

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 938 kJ
224 kcal
1993 kJ
476 kcal
Vetten 14.45 g 30.75 g
Koolhydraten 10.40 g 22.14 g
Eiwitten 11.76 g 25.01 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee