Speculaas
Ingrediënten
Ingrediënten
voor het recept Speculaas
Voor het deeg:
| 500 g | bruine suiker |
| 750 g | bloem |
| 1 zakje | Dr. Oetker Backin Bakpoeder |
| 250 g | boter |
| 3 | eieren |
| 2 koffiel. | kaneel |
preparation
Bereiding
Meng de bloem en de suiker in een keukenmachine of in een grote kom.
Voeg de boter, de eieren , de Backin en de kruiden toe en kneed tot een homogeen deeg.
Baktijd
Laat het deeg een nacht rusten.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat.
Plaats alles in een voorverwarmde oven voor 12-18 minuten.
Voor een mooie bolle vorm maak je een balletje, het deeg gaat uitzakken tijdens het bakproces.
Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Speculaas
| Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
477
kJ
114 kcal |
1641
kJ
392 kcal |
| Vetten | 3.98 g | 13.72 g |
| Koolhydraten | 9.98 g | 34.42 g |
| Eiwitten | 8.83 g | 30.45 g |
